La fête de l'huître andernosienne fait partie des poids lourds des manifestations estivales, la preuve ce week-end les organisateurs ont soufflé les 48 bougies du gâteau. Enfin on dit 48, le maire Jean Yves Rosazza dit 47, car la fête n'a pas eu lieu une année par suite de soucis avec les forains. Qu'importe, ici on sait de toute manière satisfaire les festayres qui s'en sont donné à cœur joie dans une ambiance bon enfant durant tout le week-end. Et on ne vient pas seulement entre amis mais aussi en famille comme les Dejean, vacanciers venus du nord de la France: " c'est formidable cette fête, on peut venir en toute tranquillité avec nos enfants pour écouter les bandas et déguster surtout des huîtres. Ceux qui font la fête la font avec mesure. Et il faut le souligner, les jeunes serveurs sont très gentils". Voilà pourquoi Jacques Escola le président du Comité de la Fête de l'huître est heureux: " tout s'est bien passé et nous avons bénéficié du soleil et de températures idéales, ce qui n'est pas tous les ans le cas. De fait nous avons accueilli beaucoup plus de monde que l'année dernière. A tel point que nous avons failli manquer de tout. On a passé plus d’une tonne d’huîtres, presque autant de moules et 600 kilogrammes de sardines. Un vrai succès ». Tout le mode est prêt à recommencer en 2020
Signature: Christian Esplandiu
L'huître d'or: Mickaël Tierry
Les intronisations: ont été intronisés dans l'ordre des GANEA (Gourmands de l'Arcachonnaise Nacrée et de l'Ecaille d'Argent): Eva Lacaze, bénévole de la fête; Mathieu Dumas ostréiculteur; Christian Esplandiu correspondant journal Sud Ouest,président de l'office de tourisme d'Arès; François Tabutiaux correspondant journal La Dépêche; Fernando Julio Madeira Abreu, agent territorial, mairie de Gradignan.