Dans le cadre du mois du patrimoine, ce week-end sera consacré à mettre en lumière les traditions ancrées dans la ville perle de la côte Noroît. Et justement côté perle on pourrait en trouver dans le produit phare du bassin qui affichera sa bonne santé avec l’association des GANEA (Gourmands de l'Arcachonnaise Nacrée et de l'Écaille d'Argent) qui organisent le désormais incontournable défilé des confréries invitées de la ville. C’est un grand moment pour le public que de se retrouver face à la confrérie du piment d’Espelette, celle plus originale de la garbure, la tête de veau, ou encore celle des un vrai voyage au cœur de la tradition culinaire française. Et ceux qui veulent être dans le ton, particuliers ou associations, sont invités à revêtir les traditionnels pantalons rouges et vareuses bleues pour se joindre au défilé. Ce qui leur permettra de venir applaudir les personnalités qui seront intronisées dans la confrérie des GANEA avant de se lancer dans la dégustation des plats du dîner de gala qui se déroulera en musique avec le groupe de danse traditionnelles Lous Pignots. Et ce n’est pas tout. Le quidam pourra poursuivre son incursion au cœur des traditions en participant aux balades dans d'authentiques pinasses à voile. Balades sur le Bassin d'Arcachon proposées par l'association "David Allègre Traditions Maritimes (1). Pour finir, il faudra participer à la visite guidée du petit musée de l’huître proposée par le Comité Fête de l'Huître pour découvrir les origines, les particularités et toutes les étapes du cycle de la vie de l'huître arcachonnaise.
(1) Départ du port ostréicole, sur les bateaux "La vive" et "L'Ariane". Rotations de 30 minutes avec 4 passagers à bord. Gratuit et ouvert à tous à partir de 10 ans. Sur réservation préalable à l'Office de Tourisme au 0556820295, le nombre de places étant limité.